Il menù del bar – Lessico – Lezione 38

Il menù del bar

Il menù del bar

In questa lezione dedicata al lessico, vedremo a quali prodotti si riferiscono le parole che si possono trovare in un menù quando entriamo in un bar italiano.

Bevande calde

Una delle bevande più conosciute al mondo è il:

CAFFÈ ESPRESSO
caffè espresso

Questa bevanda ha bisogno di una spiegazione riguardo alle diverse forme di prenderlo. Vediamone alcune:

  • caffè ristretto o basso contiene poco caffè ed è molto concentrato
  • caffè lungo contiene più caffè quasi la tazzina piena
  • caffè macchiato è un caffè con un poco di latte come dice il suo nome appena per macchiarlo
  • caffè corretto è un caffè espresso con un poco di liquore
  • caffè Hag è un caffè espresso decaffeinato, cioè senza caffeina

È necessario chiarire che il caffè espresso si prende al bar, il caffè che gli italiani bevono comunemente a casa si prepara con la caffettiera moka.

CAFFÈ MOKA

CAFFÈ D’ORZO
un sostituto per le persone che non possono bere il caffè

CAPPUCCINO

MOCACCINO
un sustituto del cappuccino que contiene crema y chocolate

CIOCCOLATA

TE o THE

CAMOMILLA
una bebida relajante

 

Bevande fredde

BIBITE
tutte quelle bevande artificiali che contengono gas e sono schiumose

FRULLATI DI FRUTTA

SUCCO D’ARANCIA

LIMONATA

SUCCHI DI FRUTTA

SCIROPPI
per fare bevande di diverso sapore

LATTE

BICCHIERE D’ACQUA

GHIACCIO

CANNUCCIA

 

Bevande alcoliche

VINO

l’Italia è fra i più grandi produttori di vino al mondo e dispone di una grandissima quantità di vini diversi, ma fra le principali categorie di vino possiamo trovare:

  • il vino rosso
  • il vino bianco
  • il vino rosato
  • il vino frizzante
  • il vino dolce
  • il vino secco

SPUMANTE

APERITIVO SPRITZ
l’aperitivo è una bevanda alcolica che si beve prima dei pasti per stimolare l’appetito, attualmente l’aperitivo spritz e fra quelli che si consumano di più

BIRRA
fra le marche più conosciute in Italia si trovano la Peroni e la Moretti

COCKTAIL
fra i più conosciuti troviamo il Negroni, il Bellini e l’Americano

LIQUORE o SUPERALCOLICO
si riferisce a qualunque bevanda con un alto contenuto di alcol

 

Il cibo

CORNETTO o BRIOCHE
un tipo di dolce che normalmente accompagna il cappuccino

PANINO
le forme più semplici di ordinare un panino sono: al salame al prosciutto e al formaggio

TRAMEZZINO
un panino triangolare o rettangolare costituito da due fette di pancarrè alle quali spesso si è tolta la crosta

TOAST>
coppia di fette di pane a cassetta, imbottite di prosciutto e formaggio, tostate in apposito apparecchio

FOCACCIA O PIZZA BIANCA
pizza bianca che nella sua forma basica differisce dalla pizza per essere più alta e soffice e non contenere né il pomodoro né la mozzarella

PIADINA
una sfoglia spianata circolare a base di farina di frumento


Con questo abbiamo visto la maggioranza di prodotti che si possono incontrare in un bar italiano. Dobbiamo tenere presente che quando parliamo del bar italiano, non intendiamo un luogo con le luci abbassate, frequentato soprattutto la sera, al cui ingresso si deve mostrare la carta d’identità o dove vengono consumati prevalentemente alcolici

ma luoghi aperti sulle strade e le piazze di ogni città o paese, frequentati durante tutto il giorno da adulti ma anche da famiglie con i loro figli, per mangiare un gelato e prendere un caffè.

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